Camara de enfriamiento al vacio
Capacidad: 200 kgs x batch
Camara de enfriamiento al vacio marca ALLCOLD
Camara de vacio de 105 cm de profundidad x 75 cm de ancho x 190 cm de altura
ideal para enfriamiento de panificacion, pastas frescas , verduras
Bomba de vacio LEYBOLD
Compresor de enfriamiento en freon 400 BITZER
Toda en acero inoxidable
Compuerta y camara de enfriamiento en placa de acero inoxidable
Panel de contro con PLC
Funcionamiento automatico