Moldeadora de queso tipo Mozzarella Natural O Analogo con Pre-enfriamiento
Capacidad: 1000 a 3000 kgs hr
Maquina Moldeadora de queso de pasta Hilada Natural O Analogo marca CMT
MOdelo HG
Tipo Mozarela o queso para pizza
Moldeo volumetrico para formar barras de 8 x 8 cm 9 x 9 cm 10 x 10 cm o medidas especiales
Cilindros de 7 a 10 cm de diametro
Tolva de recibo del queso fundido llenado del molde llenado desde abajo para garatinzar no quede aiere atrapado
Enfriamineto por baño de agua helada exterior minetras el carruusel va anavanzando
Descarga por medio de un piston neumatico que empuja y expulsa el queso ya pre eenfriado
Funcionamianto totalmente automatizacio con PLC Siemens
Lavado CIP