MOLINO RALLADORA CUBICADOR DE QUESO MARCA FAM DE ALTA CAPACIDAD

Cortadora de dados de alta calidad con diseño sanitario sin concesiones

El Hymaks™ es un queso robusto y de alta calidad.

Cortadora diseñada para operación continua a salidas de alta capacidad. DE 2000 A 3000 KGS  HR

Esta cortadora de dados de alta resistencia tiene una diseño sanitario y ha obtenido la certificación USDA

Certificado de aceptación de equipos lácteos.

El tambor grande acepta productos de hasta 220 mm. (8 21/32”) de largo y 210 (8 17/64”) mm de diámetro, lo que a menudo elimina la necesidad de precorte.

El sorprendente potencial de potencia de 20,5 kCaracterísticas

• El ajuste del espesor de la rebanada es muy preciso debido a la calibración automática del servocontrol de la puerta de corteW  (27,5 HP) con dos sincronizados de 5,5 kW (7,5 HP) para los husillos de corte y 15 kW (20 HP) para la rueda impulsora, entregar poder impresionante. Esto aumenta la alimentación. capacidad y ayuda a procesar difíciles de cortar quesos.

Aplicaciones

El Hymaks se utiliza mucho en el queso. industria procesadora para triturar todo tipoe quesos tiernos, semiduros y fundidos incluyendo mozzarella, emmentaler, cheddar y Provolone, además de analógos y veganos.

Características

• El ajuste del espesor de la rebanada es muy preciso debido a la calibración automática de el servocontrol de la puerta de corte.

• La velocidad se optimiza para el tipo y condición del queso usando el programable

pantalla táctil.

• El exclusivo e innovador diseño del tambor de "una sola pieza" maximiza la higiene.

• La pantalla táctil está completamente integrada y protegida contra el agua, y cuenta con Configuraciones preprogramadas para mantener cortes altamente precisos en todo momento. Ciclos de producción.

• El diseño especial del tambor mantiene el producto a una temperatura constante

para evitar el aumento de calor.